延吉日料店的拍照好看与否,环境氛围感是核心,不少店会在细节上做足巧思,比如位于延大商圈的“川町屋”,进门处的暖木色隔断搭配垂落的棉麻纱帘,刚好挡住过道的人流,又不会显得压抑,靠窗的位置还特意留了半米宽的窗台,铺着米白色的针织垫,摆上一小瓶洋甘菊,拍出来的照片自带柔焦感,还有巷子里的“小春日和”,主打日式侘寂风,墙面刷成浅灰,挂着几幅手写的日文俳句,角落的老陶盆里种着小型的龟背竹,光线从头顶的圆形天窗洒下来,落在榻榻米座位上,不用加滤镜就有故事感,拍照时可以选侧光的位置,避开头顶的吊灯直射,把餐具和背景的绿植、纱帘一起框进画面,不会显得杂乱。
好看的日料照片,菜品搭配是加分项,选对搭配的食材和餐具能提升整体质感,延吉日料店的招牌菜里,“川町屋”的炙烤三文鱼手握,用的是浅棕色的木质小碟,旁边摆了一片切得薄如蝉翼的柠檬,再插一根绿色的紫苏叶,拍的时候把手握放在碟中央,稍微倾斜一点,让柠檬片和紫苏叶露出一部分,不会挡住手握的纹理。“小春日和”的寿喜烧锅,用的是黑色的铸铁锅,锅里的肥牛卷和蔬菜摆得整齐,旁边放一小碗无菌蛋,拍照时可以让店员帮忙把锅端到靠窗的位置,让阳光照在锅边的蒸汽上,显得热气腾腾,还有一些小细节,比如点单时可以加一份现磨山葵,用的是木勺,放在旁边的小瓷碟里,作为点缀,能让照片的色彩更丰富,不会只有单一的红或棕。
合适的机位和角度,能让日料照片更有层次感,不用特意摆姿势也好看,延大附近的日料店,很多座位的高度刚好适合手机拍摄,不用垫太高的东西,川町屋”的吧台座位,吧台高度大概90厘米,手机放在吧台上,用俯拍的角度,把面前的刺身拼盘和身后的酒架一起拍进去,既有美食又有环境。“小春日和”的榻榻米座位,铺着蒲团,坐在上面用侧拍的角度,把自己的手放在手握旁边,手指自然弯曲,不会显得生硬,背景的纱帘和墙面刚好虚化,还有一种低角度的拍法,趴在吧台上,镜头稍微往下压,拍餐具的特写,比如刺身的纹理、寿喜烧的汤汁,能突出食物的新鲜度,这种角度拍出来的照片,比平拍更有吸引力。
选店拍照时,有些小细节需要注意,避免拍出来的照片不好看,延大商圈的日料店,有些热门位置需要提前预约,尤其是周末的靠窗位,晚到的话可能只能选在过道旁边,背景会有行人,拍出来的照片就杂乱了,还有一些店的灯光比较暗,居酒屋风格”的店,拍照时可以打开手机的闪光灯,或者让店员帮忙把头顶的小灯打开,不要用手机的自动补光,会显得皮肤发黄,不要把太多东西放进画面,比如手机、钱包、外套,只留餐具和必要的点缀,比如一片柠檬、一片紫苏,这样照片会更干净,如果想拍自己和美食的合影,最好选吧台的位置,或者靠窗的角落,不会有太多人入镜,也不会显得尴尬。
延吉日料店拍照,不用追求太复杂的技巧,选对有氛围感的店,搭配合适的菜品,找好角度,就能拍出好看的照片,平时可以多留意店里的小细节,比如灯光、餐具、装饰,这些不起眼的地方,往往是照片好看的关键,如果不确定哪家店的拍照效果,可以提前刷一下大众点评的实拍图,选那些有环境和菜品搭配的照片,避免选过度修图的,这样拍出来的照片更真实,也符合自己的喜好。